CEDD 立法會上會準備系統

{ "RundownID": 1467194, "HansardID": 8316, "MeetingDate": "2026-05-07T00:00:00", "HansardType": "Floor", "SectionID": 34, "SectionName": "議員議案 / MEMBERS' MOTIONS", "SpeakerID": 270, "SpeakerName": "黃錦良 / KEN WONG", "Speeches": "黃錦良議員：代理主席，本人支持梁進議員的議案。國家近年大力推行“旅遊+”融合發展策略，將旅遊與文化、非遺、農業、體育等領域跨界結合，成效顯著。廣東推出多條“非遺+旅遊”精品路線，融入沉浸式體驗，讓旅客從五感感受嶺南文化魅力；貴州的“線路+市集+節慶+研學”模式，既保育民族文化，亦帶動旅遊消費升級，成為全國文旅融合的成功示範。這些案例充分證明，“旅遊+”是推動產業升級、促進經濟多元發展的有效路徑。香港素有“美食天堂”美譽，由米芝蓮星級餐廳到地道街頭小食，中西美食薈萃，具備發展“旅遊+飲食”的得天獨厚優勢。加上本港“旅遊+體育”已有成熟經驗，政府亦有完善旅遊政策的規劃能力，為“旅遊+飲食”打好堅實基礎。與此同時，本港每年舉辦的國際美食展亦是享譽國際的品牌盛事，凝聚口碑與人氣，足以證明香港完全有條件、有潛力將旅遊與飲食深度融合，打造獨特城市名片。政府在《香港旅遊業發展藍圖2.0》中，推出18區美食指南、美酒佳餚巡禮、品味全城等活動，亦透過數碼平台以AI規劃行程、推介美食景點，相關措施值得肯定，但整體力度仍屬不足，未能讓香港真正成為“旅遊+飲食”的國際典範。就此，本人提出3項具體建議。第一，優化發牌制度、降低營業門檻。現時餐飲牌照申請程序繁複、審批耗時長，窒礙中小企及創業者入行。建議政府檢視現有規章，精簡流程、縮短審批時間；同時在嚴格衞生管理及有序規管前提下，適度放寬流動小販牌照。街頭小食是香港獨有文化特色，深受旅客歡迎，適度放寬可豐富旅遊體驗，增添城市風貌與吸引力。第二，支援清真認證，拓展多元客源。隨着中東及東南亞旅客持續增加，本港清真餐廳需求不斷上升。現時清真認證需時2至3個月，流程偏慢。建議政府能夠與認證機構簡化審批、縮短時限，並提供資助，鼓勵更多餐廳取得清真認證，迎合國際旅客需要，彰顯香港多元包容的城市形象。第三，強化服務培訓，打造美食旅遊聯動行程。建議擴大“好客之道”培訓覆蓋範圍，加強餐飲及旅遊前線從業員培訓，整體提升旅客體驗。同時推動旅遊與餐飲業跨界合作，設計“米芝蓮美食+文化景點”、“街頭小食+夜市漫遊”等主題行程，迎合不同客群，延長旅客留港時間及消費。代理主席，推動“旅遊+飲食”對香港具重要戰略意義：既可帶動旅遊及餐飲雙產業同步增長，推動業界轉型創新；亦能鞏固香港國際旅遊及美食之都地位，建立獨特“旅遊+”發展模式，提升國際知名度；更能緊跟國家“旅遊+”發展大方向，發揮香港自身優勢，強化本港在國家發展大局及國際舞台的競爭力。代理主席，我謹此陳辭，支持議案。", "SeqNum": 28, "HansardFileURL": "https://www.legco.gov.hk/yr2026/chinese/counmtg/floor/cm20260507-confirm-ec.pdf#nameddest=SP_MB_WKL_00028" }