CEDD 立法會上會準備系統

{ "RundownID": 1467195, "HansardID": 8316, "MeetingDate": "2026-05-07T00:00:00", "HansardType": "Floor", "SectionID": 34, "SectionName": "議員議案 / MEMBERS' MOTIONS", "SpeakerID": 218, "SpeakerName": "嚴剛 / ERIK YIM", "Speeches": "嚴剛議員：代理主席，本人發言支持梁進議員的議案，以及3位議員的修正案，期望各界積極探索發展具本港特色的旅遊飲食文化。數據顯示，去年來港旅客約5 000萬人次，其中內地客約佔3 400萬人次。因此，業界在繼續借助小紅書推廣的同時，應在內地人熟悉的美團及大眾點評平台上加強推廣。美團及大眾點評作為內地消費者日常餐飲選擇的首選平台，其“必吃榜”與“黑珍珠餐廳指南”等權威榜單具有極強的市場引導能力。建議當局與美團及大眾點評建立合作機制，推動香港餐飲品牌登上“必吃榜”等權威榜單，以精準吸引內地遊客。在內地網絡平台推廣的同時，可效法中央電視台《舌尖上的中國》等專題節目，推廣本港特色美食。近期香港本地製作的《老友記》節目走入大街小巷，尋找“貼地”美食，講述香港飲食文化變遷，廣受好評。特區政府與旅發局應聯合電視媒體及網絡平台，多拍攝關於香港美食的專題紀錄片，重點推介本港老字號懷舊特色美食，打造“旅遊+美食”的特色文旅路線，吸引不同消費需求的旅客。當局近年致力推廣活化特色建築，可借鑒新加坡以華人及沙巴多元飲食文化為特色的街區小販中心的成功經驗，將“區區有旅遊”拓展為“區區有特色美食”。建議對銅鑼灣、灣仔、佐敦等街區的老舊街市加強進行系統性的改造升級，增加有特色的餐飲，融合地道美食、“打卡”元素與影視文化，打造新的街市旅遊熱點與飲食文化名片。事實上，廟街作為香港久負盛名的經典文化地標，深受海內外遊客喜愛，但缺乏系統規劃與活化支持。建議當局在保持廟街原有風貌的基礎上，持續優化周邊環境，為臨街店面提供一定的裝修津貼，整合餐飲、懷舊歌舞廳和特色手信等，打造獨具特色的風情文化街，令廟街持續煥發魅力。另外，香港需要充分發揮其國際化平台的優勢，積極申辦國際權威美食盛事。據悉，國際美食協會去年曾致函特首，表示有意在香港舉辦年會。國際美食協會作為享譽全球的行業協會龍頭，其年會多年來曾吸引包括瑞典國王等多國政要參與，對推廣地區特色美食意義重大。期望特區政府高度重視這樣的機遇，積極與國際美食協會對接協調，爭取在香港舉辦盛事，吸引全球頂尖美食機構及美食愛好者齊聚香港，共同品味“美食之都”的獨特味道。代理主席，制定特區首個五年規劃，對接國家“十五五”規劃，打造粵港澳大灣區文旅生態，離不開具香港特色的“旅遊+飲食”業的共同努力，期望各界群策群力，合力擦亮香港“美食之都”的金字招牌。我謹此陳辭，多謝。", "SeqNum": 29, "HansardFileURL": "https://www.legco.gov.hk/yr2026/chinese/counmtg/floor/cm20260507-confirm-ec.pdf#nameddest=SP_MB_YKO_00029" }