CEDD 立法會上會準備系統

{ "RundownID": 1467144, "HansardID": 8315, "MeetingDate": "2026-05-06T00:00:00", "HansardType": "Floor", "SectionID": 34, "SectionName": "議員議案 / MEMBERS' MOTIONS", "SpeakerID": 261, "SpeakerName": "陳博智 / CHAN POK-CHI", "Speeches": "陳博智議員：代理主席，國家《十五五規劃綱要》明確提出要“推進文旅深度融合”，而飲食作為核心文化載體，正正呼應“以文塑旅、以旅彰文”的方針。我認為，香港落實文旅融合的最佳切入點，便是以飲食為主軸，結合本地漁農業優勢，打造“旅遊、飲食、漁農”三環互補的產業生態。首先，本港旅遊業復蘇態勢亮眼。2025年訪港旅客接近5 000萬人次，內地及國際客源均錄得雙位數按年增長，帶動旅遊消費持續攀升，穩固了香港作為國際旅遊城市的重要地位。當中，香港獨有的中西交匯飲食文化，正是吸引旅客的核心亮點。與此同時，本地漁農業不僅供應優質安全的鮮活食材，更透過“農+樂”、“漁+樂”計劃發展休閒觀光，成為深度生態旅遊的重要板塊。餐飲業方面，香港集地道風味與頂級環球餐飲於一身，中西交融的美食體系獨樹一幟。旅發局今年年初推出的“香港好味”美食指南，整合全港特色食府，推廣本地美食，擦亮本港美食招牌。此外，香港長期位列全球穆斯林友善旅遊目的地前列，具備開拓高端國際客源的條件，足見“旅遊+飲食”跨界融合擁有充足的發展空間與經濟潛力。此外，政府亦不遺餘力推動漁農業可持續發展。今年年中，漁護署將推出全新的本地漁農產品統一品牌，配合完善的認證、檢測與溯源機制，統一產品品質標準，解決業界產品零散、辨識度與知名度不足的挑戰。業界可把握政策良機，依託本地食材新鮮、優質、安全的優勢，研發主題菜式與季節餐單，塑造專屬香港的在地風味，讓本地漁農產品走進餐飲市場、走入旅客視野。目前，全港有逾百間“農+樂”農場、近60間“漁+樂”魚場，休閒漁農觀光產業基礎日趨成熟。然而，本地漁農觀光體驗模式較為單一，多以參觀、採摘、垂釣等基礎項目為主，餐飲配套、文化互動與主題活動匱乏，難以釋放鄉郊旅遊的消費潛力。因此，我建議政府主動牽頭對接，推動休閒漁農場與餐飲業及旅行社跨界合作，增設美食手作、主題餐會、漁農文化體驗等多元項目，將單純的郊野觀光升級為集生態遊賞、文化體驗、美食品嘗於一體的一站式深度旅遊服務，豐富本港“無處不旅遊”的發展內涵。代理主席，今次我提出修正案背後的理念，是希望透過在原議案的“旅遊+飲食”基礎上加入“漁農”，並配合牌照優化、數碼轉型、高端旅客配套升級、食材供應鏈優化等扶持措施，既能推動餐飲業轉型增值，亦能帶動傳統漁農業品牌化、旅遊化、年輕化發展，創造多元就業崗位，搭建更具韌性、能夠“說好香港故事”的文旅產業生態。“旅遊、飲食、漁農”3種產業的互補共生，潛力龐大，而且緊扣國家《十五五規劃綱要》與香港五年規劃的雙重政策機遇。以品牌賦能漁農、以美食升級旅遊、以跨界融合激活經濟動能，是推動產業持續升級、穩固香港“國際美食之都”及區域頂級文旅樞紐地位的重要方向。多謝大家，希望各位支持我的修正案。", "SeqNum": 235, "HansardFileURL": "https://www.legco.gov.hk/yr2026/chinese/counmtg/floor/cm20260506-confirm-ec.pdf#nameddest=SP_MB_CPC2_00235" }